カテゴリー: 日記

サンエーに行くと、実に多種のジーマミー豆腐が売られている
市場本通では”いかに精魂込めた商品”かを知れる店もあるらしい。

３銘柄をチョイスし購入した
・友人がお気に入りのもの
・よく売れていた銘柄で賞味期限の短いもの
・一番売れていたもの

沖縄から戻ったある日
「利きジーマーミ豆腐をしよう」と嬉々として言った僕に
『ああ、できひんな』　妻の残念そうな声

理由を聞くと
銘柄１は友人へのお土産で全部渡してしまった
銘柄２は「揚げ出しジーマーミ豆腐」に変身
銘柄３はいま食卓に置かれている

『そんなんは、早く言わな』

だけど、銘柄３は美味しくて
銘柄２の揚げ出しジーマミー豆腐は絶品だった

食べ比べに失敗した
と、沖縄に行く理由がひとつ増えた

沖縄旅行のDVDを作っている
16分の動画に14時間

元日の4時にやるこっちゃないと
思い始めている

高圧洗浄機を使えなかった
洗車が間に合わなかった
元日に見せるDVDの編集作業が終わらない
紅白歌合戦を観られない
年越しそばを忘れて晩御飯を食べた
髭を剃っていない
風呂に入っていない
髪を洗っていない

年神様にお願いしよう
なんだか、季節感が年々薄れています
新年になったら、キチンとしますので
旧正月までは、大目に見てください。

今年は初めて自動車事故をおこしたけど
阪神が日本一になったし

アキレス腱を断裂したけど
初松葉杖や初車椅子を体験できたし

開業できないままだったけど
投稿サイトで評価される事を知ったし

初めて沖縄旅行キャンセルしたけど
初めて４泊五日の沖縄旅行したし

旅行中は雨が降るわ風邪をひくわだったけど
名護岳に登れたし玉城城跡に行けたし

ん！
ほぼ同量か、沖縄の分だけ福が多いような気がする

許田で買ってきた生姜と胡椒入りの黒糖が
事の他良い

少しピリリと喉に染みるが、一瞬ののちに黒糖の甘さがそれを和らげてくれる。
徐々に、萎れた身体に活力が戻されるようだ。
風邪の寒気も、ダルさも沖縄のおばちゃんが思い出されて軽減されていく。

「すぐに身体が温まって、風邪も治ってしまうよ」

確かに、身体の冷えは少し解消されたようだ
鼻水も止まりつつある
咳き込むのも少しマシになったようだ

でも、それは
たぶん、一昨日行ったお医者さんの薬のおかげ

劇的に風邪が治るわけではないけれど、沖縄のエキスが身体に充満してくるのは間違いなく、沖縄好きには効能があふれる黒糖である！
個人の感想ですが。。。。

「ゆしどうふのそばも美味しいやろうね」

兄に話しかける

『いや、実は俺な、ゆしどうふが苦手なんや』

兄の答えに意外な感じがした

「朧豆腐やで、熱々の出来立てなんかサイコー」

『出来立てなんて、余計に味がキツそう』

兄は嫌いな理由を続ける

『俺は酒が飲めないからな』

そういえば、以前、コーレーグースをかけすぎて困っていた

「そりゃ、かけるのを調整しいや。フワフワで優しい味になるよ」

『確かに柔らかいけど、フワフワと言うよりトロって感じやろ』

「美味しいのを食べてないんよ。一緒に食べに行こ」

『いいよ。チーズみたいなやつをそばに入れるって訳わからん』

！

「ひょっとして、豆腐窯と間違ってない？」

『楊枝で食べるやつやろ、匂いのキツい、そばが台無しになるで』

「それ、豆腐窯のことやろ」

『豆腐窯って何？ゆし豆腐ってキューブのんと違うの？』

兄に違いを説明した

『朧豆腐みたいな感じやな！それなら食べて見たいわ』

嗚呼、うちの兄も人の話を聞かない人だった