日差しとぜんざい

梅雨が明けた途端に肌を刺す日差しの強さが増してます。比喩でなく肌を焦がしていますね。そんな暑い日に思い出すのは「ぜんざい」

もちろん、塩昆布でなく、氷がペアリングされてる沖縄の方です。

普段はそれほど食べたくならない、金時豆のグニュっとした食感に甘さ控えめの味付け。沖縄の食堂で、目がテンになったのは、もう20年以上も前のこと。

ああ！食べたい食べたい食べたい。

考えたら、家で食べられるんじゃないか。トルティーヤを買ってタコスを再現したヤツがいるぞ。