カテゴリー: オキナワ

名護の沖縄そばの店を紹介していた

大好きな我部祖河食堂かな〜

新しいところで大家？テビチも美味しいよしこさん？豚肉の塊凄い島豚屋？穴場の東食堂？

え？違う。おろ、一軒も知った店が出てこない。ああ、美味しそう。。

名護だけですら知らないお店だらけ。テレビで見て気付きました。僕の沖縄知識は、まだまだシッタカレベルだなぁ〜

初めて家族で行った沖縄のビデオを見た。そう言えば…

白いパンツにベスト、妻も完全にヨソ行きスタイル

2回目ですでにGパン

その後は

Ｔシャツ

果てはジャージで飛行機に乗ってる

だんだん、「行く」という感覚から「帰る」に変わってきている

足りないものはサンエーで買うのが当たり前、だって、ポイントカードまで持ってますから。

お菓子御殿の試食が美味しくて、紅芋タルトを買い過ぎる

酒屋の試飲が気前良すぎて、酔った勢いで泡盛を買い過ぎる

沖縄そばにかけるコーレーグースを入れ過ぎて、ただ辛いそばになる

入れ放題のフーチバを入れ過ぎて、よもぎの方言だったと思い出す

 

星はありませんし、７つ集めても神龍は出てきません。  沖縄のドラゴンボールは、許田の道の駅にある絶品グルメです。

その正体は、タピオカの粉の入ったまん丸ドーナツ   サクサクもちもちにバターの香りとほんのり甘い生地が絶妙です   いくつでも食べられる気がするのですが意外にデカいので食べ過ぎると夕食に響きます。

運が良くないと買えません。だって、出来上がりから完売までが早い。適当に寄るから無いこともしばしば。

それでも、買えるか確かめてしまうドラゴンボール！

 

サーターは砂糖です。アンダーは油なので、砂糖の油揚げが直訳。   実際のところ、沖縄の人がサーターアンダギーと言うのは聞いたことがありませんで、砂糖天ぷらと呼ばれているようです。

観光地では沖縄ドーナツなんて言って、どこでも売られていますが僕が買うのは二ヶ所だけ。

ひめゆりの塔の向かいにある優美堂の、砂糖天ぷらは絶品です。店舗の最奥でオバーがガンガン揚げてます。揚げたてを食べるタイミングに会ったなら買うしかない！カリカリした外側に突き立てた歯がサクサクと音を立てます。生地はほんのり優しい甘みで程よい空気を含んでしっとり。このしっとりが、なかなか出会えません。オバーさえ生きていれば今も美味しさNo.1

もう、１つは今帰仁の道の駅(T ^ T)もう書くのに疲れました。美味しいよ。

ホテルアリビラから歩いて五分ほどの場所にさんご畑なる施設があります。ナイナイの岡村主演で映画ティーダカンカンのモデルとなった所です。

世界的にも珍しいサンゴの養殖を成功させ、沖縄の碧い海を守ろうという取り組みです。サンゴの水槽はいつでも見ることができますが、養殖に支援する形で申し込めば、申込者のネームプレートを海底深く植えたサンゴの横に立ててくれます。変わらぬ愛を誓うカップルが今後大きくなるサンゴに想いを託して植えることもあるようです。