泡盛は誤解されやすいお酒です。45度や60度と言った昔ながらの泡盛は最近のトレンドではありません。 30度や25度の泡盛が今の流行りですね。 それを、更に水割りにしますが、ここからが泡盛の凄いところ。
水割りのオススメは1:1.1くらいですが、氷を入れるなら1:1が良いかも。 凄いのは数滴の水の量の変化で劇的に味が変わってしまうこと。水を増したのにアルコールがキツくなったり酒を足したのに甘くなったり。空気に触れる時間で又味が変化してしまったり。 泡盛自体を味わうなら氷抜きの常温水割りがオススメ
美味い泡盛を上手く割れた時の嬉しさったら!ψ(`∇´)ψ