カテゴリー: 食べ物の話

島豆腐にスクガラスを載せて食べたい。困る事に一瓶買うと半分くらい賞味期限を過ぎてしまうから買えない。つまり、そこまで好きなわけではないけれど、時に無性に欲しくなる。

泡盛とスク、呑ってる俺が沖縄っぽくて好き。

作り話です。

沖縄のタコライスって以前と言うか、元々は単なる蛸ご飯の事でした。いわゆるライスに鶏を乗せたらチキンライス、蛸を乗せてタコライスという感じ。もっとも内地のタコ飯のように蛸をご飯と一緒に炊いているのでは無くて、白ごはんの上に醤油と味醂で甘辛く煮た蛸を乗せただけのものでした。それが、いつのまにか、メキシコ生まれのタコスを乗せたご飯が、すっかり観光客に沖縄らしさの優位性で勝り、タコスライスがタコライスとして認知されるようになったとか。おかげで元々の蛸ライスは北部の食堂あたりでしかお目にかかれません。

みたいな話があっても面白いな〜知らんけど。

飲み会は好きだけど、宴会は面倒くさい。ウチナンチュは宴会芸に情熱を傾けると言いますが、クォーターの僕の情熱は飲み会止まりです。

100人単位の宴会なんて、面倒くさいー！

あ！抜けてもわからない人数じゃないか！  お腹痛の準備をしとこう。

ポーク玉子が食べられない。沖縄そばもソーキソバもダメだ！グルクンもミーバイもダメ！テビチやチラガーなんて300％アウトだ！

沖縄にビーガン文化は難しいと思う。郷土料理を全否定しかねないからね。

驚きました。

ビーガンとは完全菜食主義のこと。ベジタリアンは食べるような卵も乳製品もダメ。そんな料理は健康に良いかもしれないけど味わいは少し我慢〜〜なんて、思っていましたが、大豆ミートって肉だ！このオムレツが卵なし！唐揚げにしか感じない！人の食べたい欲に応えるビーガンって凄い。

オーガニックワインを飲んで、すっかり健康な酔っ払い、

十分に美味しかった！ビーガン料理！帰ってから、卵かけご飯だけ食べたいのは、なんでだろ？

 

牛の胃袋は４つあります。ですから牛はいわゆる別腹が本当にあるんですね。４つの胃の詳しい働きは知りませんが人のように甘いものやデザートだから別腹なんて事はないのでしょうね。

寿司のお皿を積んで帰ってきたのに、母の日に子供からもらったワッフル焼き器の成果を妻が”今”見せたがったから、別腹に押し込んだつもりでいたのに。

この気持ち悪さは人ゆえなのでしょう。胃袋は１つだけです、ましてや甘いものだけ分ける能力はありません。