カテゴリー: 日記

「ゆしどうふのそばも美味しいやろうね」

兄に話しかける

『いや、実は俺な、ゆしどうふが苦手なんや』

兄の答えに意外な感じがした

「朧豆腐やで、熱々の出来立てなんかサイコー」

『出来立てなんて、余計に味がキツそう』

兄は嫌いな理由を続ける

『俺は酒が飲めないからな』

そういえば、以前、コーレーグースをかけすぎて困っていた

「そりゃ、かけるのを調整しいや。フワフワで優しい味になるよ」

『確かに柔らかいけど、フワフワと言うよりトロって感じやろ』

「美味しいのを食べてないんよ。一緒に食べに行こ」

『いいよ。チーズみたいなやつをそばに入れるって訳わからん』

！

「ひょっとして、豆腐窯と間違ってない？」

『楊枝で食べるやつやろ、匂いのキツい、そばが台無しになるで』

「それ、豆腐窯のことやろ」

『豆腐窯って何？ゆし豆腐ってキューブのんと違うの？』

兄に違いを説明した

『朧豆腐みたいな感じやな！それなら食べて見たいわ』

嗚呼、うちの兄も人の話を聞かない人だった

最近、逆流性胃炎の疑いがあるって診断されたから、妻が胃カメラを推してくる。
「昼休みに撮ったくらいやから大丈夫って」
「鼻から入れたら、えずきもしないわ」
「自分の食道とか胃の中とか見れんねんで」

最後のセリフが決めてとなってカメラを呑んだ。

結論的には、まぁ楽しかった。

麻酔は苦い
鼻の点鼻薬は喉に落ちて気持ち悪い
鼻水まで喉に絡んで良くないものを飲ませれている感じ
医者が来る
鼻からカメラを突っ込む
さっそく映し出されるモニターに食道が映る
喉の奥に感じる異物が目の前のカメラだと思うと変な気分
ケーブルはどんどん奥へ進む

「ああ、胃は汚いですね」

あっさり酷いことを言う
「十二指腸まで見ましたが、胃以外は綺麗ですよ」

モニターに映る泡は胃酸か
桃色の組織とそこに点在する赤い斑点

嗚呼、案外に楽しい

抜く頃に少し鼻が痛くなったが、好奇心の勝ちだ
自分の胃壁を見ながら医者と話すなんて面白いわ
胃カメラって、案外、良い

内地との温度差がこれほどあれば、着ていく服に悩んでしまう。いつぞやの女子高生のようにダウンを着て汗をかくのもイヤだし。

半袖にデニムシャツ、上着の前にダウンベストを入れて、ネックウォーマーで飛行機に乗ろう。

（＾◇＾）

もう何回目やねん！と、自らにツッコミを入れて出発日を待つ楽しさ。

ポークランチョンミートというと、内地ではスパムが有名すぎてポーク＝スパムと思っている人もいるようですが、「スパムおにぎり」がヒットしたせかも、ですね。
沖縄では、spamのほかtulipやmidlandも人気ですし、わしたや沖ハムからも出ているようです。

そこで、明らかに味に違いのあるわしたと沖ハム以外の３つで、利きポークをしてみました。

１　tulip
２　midland
３　spam
で、塩味や固さ、味の違いを査定しました。
調理は、内地で一般的な「焼き」と沖縄で一般的な「茹で」をチョイス

【結果発表・・・個人の意見です】
tulipは当てられましたが、他は間違えました。固さや塩味に僅かな差は感じられるのですが、ほとんどわかりませんでした。
食べ比べてみても、こうですから、野菜と炒めたり、ケチャップやマヨをかけたり、タマゴと一緒に食べると、差は感じないでしょう。

【今後の方針】
スーパーの広告の品を優先する。

1年前に人生初の肉離れを経験したら
今春は人生初のアキレス腱の断裂
秋になって逆流性食道炎も起こし
胃カメラを飲もうとしたら指の炎症

まったく身に覚えのない指の腫れ
突然、痛くなって内出血してる

なんだか、年を取ると病気や怪我のハードルが下がっているような気がする。
いや、確定的に下がっている。

ま、きちんと医者に診てもらおう
なんたって、もうすぐ沖縄に行くのだから

今年の春はどこいこうか？
なんて、懐かしい歌を替え歌にして歌ってしまいそうな12月2日です
どこに行こうか？
何を食べようか？
で、ふと思い出した。

浜の家さんは美味しかった
けど、
僕はマース煮、妻はホタテ
確か・・・名物は

魚のバター焼き

二回目に行った時も忘れていたような・・・